Un historiador de Ciudad Juárez, José Luis Hernández Caudillo, busca aclarar el origen del famoso cóctel margarita, uno de los símbolos más reconocidos de la frontera.
A través de una investigación documental y fotográfica, sostiene que la bebida nació en el histórico Bar Kentucky, aunque reconoce que alrededor de su origen existen múltiples versiones, mitos y disputas que la han llevado incluso a atribuirse a España o Tijuana.
El especialista plantea que el Kentucky tuvo distintas ubicaciones antes de consolidarse en la avenida Juárez en la década de 1940, donde se habría popularizado la mezcla de tequila y licor de naranja. Sin embargo, versiones de antiguos trabajadores y propietarios niegan haber sido los creadores del cóctel.
El tema será presentado en una charla pública el próximo 18 de abril en el centro histórico, donde se busca desmitificar una de las leyendas más arraigadas de la identidad juarense.
